ヤーコンレシピ◆ヤーコンの豆板醤ソース炒め◆
調理時間…約20分
◆材料(2人前)◆
・ヤーコン…120g
・パプリカ…1/2個
・小松菜…1/3把
[調味料]
・豆板醬…小匙1/2
・甜麺醤…大匙1
・醤油…小匙1
・ガラスープ…大匙1/2
・ごま油
◆作り方◆
①ヤーコンは、短冊に切り、さっとゆでる。
②サラダ油でヤーコン、パプリカをさっと炒める。
③3㎝に切った小松菜を加える。
④調味料を加え混ぜたら、ふたをする。
⑤小松菜が少ししんなりしたら混ぜ、ゴマ油を加える。