2020.11.18 ヤーコン

ヤーコンレシピ◆ヤーコンとちりめんじゃこのおにぎり◆

調理時間…約20分

◆材料（2人前）

・ヤーコン…30g

・ニンジン…20g

・ちりめんじゃこ…20g

・大葉…２枚

・醤油…大匙１

・砂糖…大匙１

・酒…大匙１

・ごま油…小匙２

・ご飯…適量

◆作り方◆

①ヤーコン、ニンジンのみじん切りをごま油で炒め、醤油、砂糖、酒、水少々を加え、煮詰める。

②煮詰まったら、冷まして、ちりめんじゃこと一緒にご飯に混ぜて、おにぎりにする。

③刻んだ大葉をのせる。

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