2020.11.18 ヤーコン

ヤーコンレシピ◆ヤーコンとスモークサーモンのマリネ◆

調理時間…約10分

◆材料（2人前）◆

・ヤーコン…100g

・スモークサーモン…25g

・パプリカ…1/8個

・レモンスライス…2枚

・レタス…2枚

〔A〕

・オリーブ油…大匙２

・酢…大匙２

・塩、胡椒…少々

◆作り方◆

①Aを混ぜ。薄い輪切りにしたヤーコンとスモークサーモン、細切りのパプリカ、レモンを和えて冷やす。

②食べる直前にレタスをサッと混ぜ、盛り付ける。

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