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企業情報

当園は東北建設企業グループの一つです。
すべてのグループが連携し、出来上がっているのがエビサワ農生産物や商品です。

会社名 株式会社エビサワ農園
業種 野菜栽培農園事業
加工製品販売事業
雪むろ事業
資本金 1,000,000円
代表取締役 蛯沢 正紀
設立年月日 平成24年
所在地 〒039-2657 青森県上北郡東北町赤川道16
連絡先 TEL:0175-63-2526
FAX:0175-65-5315
e-mail:masanori@touhoku-net.co.jp
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グループ企業 東北建設株式会社
■ 建設業
http://kensetsu.touhoku-g.jp
株式会社東北有機リサイクル
■ 堆肥製造事業
■ もみがら燻炭製造事業
■ もみ作液製造事業
http://www.e-mf.jp/touhokuyuukirisaikuru.html
東管工業株式会社
■ 運送業
■ 解体事業
■ 再生処理事業
■ 処理事業
■ 建設業
http://toukan.touhoku-g.jp
エム・エフ株式会社
■ 事業企画
■ 小売販売・卸販売
■ 酒類販売
■ 飲食店・ショップ経営
http://www.e-mf.jp

エビサワ農園の取組み

産学官連携による研究開発

  • 茨城大学
    • ヤーコンの成分分析
    • 栽培方法の研究
  • 地方独立行政法人青森県産業技術センター
    • 雪むろ、ヤーコン糖蜜(天然由来オリゴ糖)

今後の産学官連携による関わり

  • 雪室 = 八戸工業大学 、 青森県、国
    • 現在の雪室のデータ検証を進めながら、今後県内の農家に野菜、果物の機能性アップを訴えながら建設を促進します。
  • 木酢液、もみ酢液 = 弘前大学
  • 木炭、くん炭、ヤーコン = 青森県工業総合研究センター、(財)21あおもり産業総合支援センター

取引実績

  • 農協
  • 首都圏で多店舗展開するレストランダイニング企業
  • コンビニチェーン
  • リゾート経営企業
  • 関東以北から北海道までを商圏として展開するスーパーマーケット経営企業
  • 道の駅
  • 通販事業者
  • 受託加工
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